CORSO ESPERTO NELLA COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI AGROALIMENTARI ED ENOGASTRONOMICI

L'Esperto nella commercializzazione dei prodotti tipici agroalimentari ed enogastronomici cura la gestione organizzativa dei servizi secondo i parametri aziendali di efficienza, efficacia e qualità ed identifica i vincoli normativi che regolano la vita dell'impresa applicando i principi fondamentali di prevenzione.

LEGGI DI RIFERIMENTO 

L. n. 845/78 Legge-quadro in materia di formazione professionale; L. R. 19/87 Riconoscimento dei corsi di formazione professionale autofinanziati; D.Lgs. 626/94 sicurezza sul lavoro, D.lgs 81/2008 testo unico sulla salute e sicurezza sul lavoro. D.lgs 81/2008 testo unico sulla salute e sicurezza sul lavoro.

 OBIETTIVI LAVORATIVI 

Iscrizione con qualifica presso i Centri per l’Impiego. Inserimento presso aziende del settore.

MATERIE DI INSEGNAMENTO 

Moduli di Base; Moduli specialistici: Qcr - Qualità Certificazione Rintracciabilità; Curare la gestione del budget asseganto e i rapporti con i fornitori; Prodotti tipici agroalimentari; Approvvigionamento, trasformazione e conservazione dei prodotti agroalimentari; Marketing agroalimentare; Tradizione e cultura del territorio.

DURATA 

Annuale

REQUISITI DI ACCESSO AL CORSO PROFESSIONALE 

Diploma di scuola media superiore.